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林檎のコンポート




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この時期になると、林檎のコンポートを作ります。

昔はあまり好きじゃなかったんですが、
5年前に入院したとき、病院のおやつで良く出ていて、
食べているうちに好きになりました。
(それ以外のおやつがあまり美味しくなかったというのもあり・・・)

林檎を薄く切って、お砂糖を振りかけて、透明感が出るまで煮たら
シナモンを振りかけて出来上がり。

簡単で美味しいです。
林檎が沢山あるときにお勧めです。
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カテゴリ : 【料理
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