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パンの話:ドライイースト


テーマ : 手作りパン ジャンル: 趣味・実用


今まではずっと金サフを使っていたんですが、



思い切って、赤サフにしてみました!!

私の中では

金サフ→オールマイティ
赤サフ→砂糖の多いパンは作れない

と考えていたんですが、
家族が甘いゆずパンより甘くない全粒粉パンドミを好むので、
だったら、別に赤サフでもいいのかな、と。

明日、パンを焼いて、食べ比べです。

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カテゴリ : 【料理
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